Bolo de Maçã Fit (Sem Farinha)

Olá queridos! Hoje a receita é muitos simples, a tempos que eu procurava um bolo de maçã ou banana fit/funcional que não precisasse de muitos ingredientes ou que na receita não tivesse aqueles ingredientes super caros ou difíceis de achar, como o título já disse vamos fazer um bolo de maçã fit que vai banana na massa e a maçã é com casca e tudo, pois nós nos viramos na dieta sem desperdício!

Nota legal👍: Nessa receita não vai farinha nem leite!

Ingredientes

2 maçãs
1 banana
2 ovos
1/4 xícara de açúcar (eu usei demerara)
1 xícara de chá de farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento químico (em pó)

Decoração

1 maçã
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de canela

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Vamos à Receita?

❤ Lavou as maçãs? Massa! Então vamos começar! Na receita original, não vão as cascas, mas ai me perguntei…porque desperdiçar essa fonte de fibras? Das duas maçãs, vamos retirar apenas as sementes e o talo, vamos picar a maçã em pedaços pequenos. Aproveite e corte a banana em rodelas.

2015-08-03-22-40-28_deco❤ No liquidificador, coloque os dois ovos, as 2 maçãs picadas e a banana fatiada;

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❤  Bom o açúcar é opcional, pois na receita original nem açúcar vai, mas achei que ia ficar sem gosto, coloquei para testar 1/4 de xícara de açúcar demerara, esse tipo de açúcar é o que tinha na minha dispensa porque estava em promoção no supermercado (1 kg por 2,50) ai comprei para testar.

Se Vira, o que é açúcar demerara?

“Ele passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico. Por isso, seus grãos são marrom-claros e têm valores nutricionais altos, parecidos com os do açúcar mascavo. Quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele tem, e mais perto do estado bruto ele está. A cor branca significa que o açúcar recebeu aditivos químicos no último processo da fabricação, o refinamento.”

 Não tenho esse açúcar, o que eu faço?

“Colega, se vira e usa o que você tem! Pode ser a mesma quantidade do seu açúcar branco ou pode usar gotas do seu adoçante! 😀 “

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❤ Dando continuidade à nossa receita, depois de por o açúcar é só bater, no começo o liquidificador vai demorar a pegar embalo, ai é só dar uma agitadinha e vrum! O resultado é uma líquido pastoso! Reserve!

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❤ Em uma tigela, coloque a xícara de farelo de aveia e a colher de sopa de fermento e misture.

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❤ Agora vamos juntar nossa massa batida no liquidificador na farinha de aveia com o fermento. Vamos misturar bem para incorporar bem.

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❤ Eu tenho uma forma de fundo falto anti aderente, então eu levemente untei com óleo de coco, só para dar o grau! Agora é só acomodar a massa na forma. Depois que eu coloquei, eu percebi que a forma era grande demais para quantidade de massa, para essa minha forma, o ideal é dobrar a receita!

FireAgora vamos pré-aquecer o forno em temperatura média por 10 minutos.

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❤  Enquanto nosso bolo de maçã fit está descansando, vamos fazer a decoração. Corte a maçã ao meio e retire o miolo e talo.

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❤ Depois vá cortando em meia lua, eu tive um trabalho danado, depois me liguei que eu tinha fatiador em casa e podia ter facilitado meu trabalho -.-“

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❤ Antes de levar ao forno, já vamos decorar nosso bolo de maçã fit. Comece colocando as meias luas no centro formando um círculo, depois vá colocando nos intervalos das maçãs,

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Fire Pronto! agora é só colocar no forno já pré-aquecido por no 30 a 40 minutos, ou até ficar douradinho por cima!

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❤ Depois de 40 minutos de forno, olha que lindo! Se eu deixasse mais tempo, eu ia acabar queimando o fundo.

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Dicas do Se Vira!

Para desinformar algum bolo feito em forma de fundo falso sem se queimar, é fácil! É só colocar algum pote ou lata de leite por baixo e pressionar contra o fundo falso. Tchaaram!

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❤ Eu fiz uma rápida farofinha de açúcar com canela ( uma colher de chá de cada) e polvilhei ainda quentinha por cima! =D

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❤ E está pronto! E o bolo fica baixinho mesmo, como eu disse, se quiser maior é só dobrar a receita.

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See-No-Evil MonkeyCalorias da Verdade!

O bolo de maçã fit rende 10 fatias (depende da sua forma). E cada fatia tem aproximadamente 130 kcal. Rico em fibras! =D

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20 thoughts on “Bolo de Maçã Fit (Sem Farinha)

  1. Bruna

    Olá, sua massa ficou molinha? Tipo como um creme grosso?

    • raguiar

      Oláá Bruna!! Sim Sim! O Creme fica mais grosso, pois o farelo de aveia dá essa consistência, é esquisito mais dá certo! Ele vai ficar um pouco mais baixinho, então qualquer coisa faz 2 receitas, multiplicando os ingrediente. E o seu como ficou? E o resultado? Manda fotinhas para nós, amamos ver nossas leitoras com a mão na massa, sem contar que fazemos questão de postamos nas nossas redes socias! Facebook e no nosso Instagram (@seviranadieta)

      Um suuuper beeeijo!

  2. Tania

    Olá!! Posso substituir o farelo por farinha de aveia? Dá certo?
    Abraços!!!

    • raguiar

      Tânia 💕

      Muito obrigada pelo comentário!
      Pode sim, substituir! Quando fizer conta pra gente como ficou e não esquece de tirar uma foto bem bacana e mandar pra gente! teremos o maior prazer em postar nas nossas redes sociais! Falando nisso, você já nos segue no insta e no facebook?
      Insta: @seviranadieta
      Facebook:http://www.facebook.com/seviranadieta

      Um beijo no <3

      Se vira na Dieta!

  3. Palmira

    Oiiiii adorei seu site….. o bolo ficou oootimo maravilhoso….. Parabens pelas receitas…. beijos

    • Se Vira na Dieta

      Palmira 🍓

      Que bom que gostou do nosso site!! Ele foi feito para você!!
      Da próxima vez que fizer nossas receitinhas não esquece de tirar uma foto bem bacana e mandar pra gente! teremos o maior prazer em postar nas nossas redes sociais! Falando nisso, você já nos segue no insta e no facebook?
      Insta: @seviranadieta
      Facebook:http://www.facebook.com/seviranadieta

      Um beijo no <3

      Se vira na Dieta!

  4. Amei a receita, acabei de fazer ,como eu tinha bananas que iria perder fiz duas receitas,e coloquei um pouco de farinha de linhaça e uma pouquinho de pasta de amendoim sem açucar, aquela que é boa p consumir pós treino….pelo cheirinho vai ficar divino….e gostei da dica do fatiador,fiz lâminas de maças e coloquei por cima bem fininha….com canela salpicadas….hummmmmm mau vejo a hora de
    provar..

    • Thaís, criatura! Não fala essas coisas que enriquecemos!!! Queria provar esse bolo magnífico com pasta de amendoim ❤❤❤❤❤ quando sair do forno, não esqueça de tirar aquela foto bacana e nos enviar, ou por email, Facebook ou Instagram, teremos o maior prazer em repostar! Um super beijo do Se Vira!

  5. Ana Paula

    Boa noite, fiquei bem curiosa, não vai nem um tipo de gordura ou óleo??

    • Ana! Acredita que não vai? Na verdade pode até usar óleo no momento de untar sua forma e só! 🙂 Olha que maravilha!

  6. Bárbara Silva

    Eu acabei de colocar o meu para assar. A cara está ótima. Meu namorado pediu para colocar e amendoim, aí mandei ele bater no liquidificador, pra dar uma triturada e ficar uns crocantes na massa, e ele acabou batendo até virar uma pasta 😅. Vamos ver como fica.

    • Bárbara, mulher!!! Me conta como ficou?! Tirou foto?! Queria muito ver e repostar em nossas redes sociais para que todos vejam sua obra-prima 😍😍

  7. Bianca Taveira

    Adorei!
    O meu ficou mais douradinho mas uma delícia!
    Meus filhos adoraram.
    Só não consigo mandar a foto

  8. Marcela

    Simplesmente uma delícia!

  9. Amanda Bastos

    Fiz a receita só mudei de Farelo de aveia para Farinha de aveia.
    Ficou MA RA VI LHO SO, Ameeei ❤
    Parabéns e Sucesso!!!

  10. ariane

    Detesto banana, tem como substituir?

    • Olá Ariana!
      O sabor da banana é muito sutil, mal da para perceber. Mas se realmente você não quiser por, tentar colocar outra maçã no lugar da banana 🙂

      Beijos mil!

  11. Patricia Martz de França Marques

    será que posso assar o bolo no microondas?ainda não tenho forno…

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